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中小学校园安装“明厨亮灶”的建议
各类学校和托幼机构食品安全事关学生身体成长和家庭、社会的和谐稳定，一直是食品安全监管工作的敏感区域和重中之重。上海某民办学校以及天津某小学引发的学校食品安全问题引发社会各界高度关注，舆论及百姓一致谴责，政府主管部门也已发布了相关处置通报。此类事件接二连三发生，
关键词：明厨亮灶,阳光厨房,后厨直播
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明厨亮灶莫成“样子工程” 中国质量网说出了应有社会心声
明厨亮灶有利于留痕取证、阳光公示、过程记录、事后追溯，这无疑有助于保障餐饮后厨的卫生环境，有利于倒逼企业加强自律、规范操作，从而给公众一个看得见的食品安全，真正保护公众“舌尖上的安全”。简言之，明厨亮灶是一种积极的监管方式，对于促进餐饮安全具有十分重要的意义。
关键词：明厨亮灶